Acreala îți dă poftă de viață?
Cine are o slăbiciune pentru alimente acre va fi cu siguranță bine dispus când mănâncă castraveți murați, hering marinat sau lămâi, însă în spatele acestei zicale se ascunde altceva.
Inițial nu era vorba de poftă de viață, ci de poftă de mâncare.
Alimentele acre îți stârnesc apetitul. Iar acest lucru este adevărat.
Acidul din mâncare crește apetitul pentru că stimulează producția de salivă și activează procesul de digestie.
De asemenea, acidul acetic accelerează metabolismul și ajută la descompunerea grăsimilor și a carbohidraților.