De ce nu trebuie sa mananci ouale cu lingurita de argint?
Nu este bine sa mananci ouale cu lingurita de argint!
Mananci ouale cu lingurita de argint?
Să nu mananci ouăle cu lingurița de argint!
Sfatul acesta are două motive întemeiate: argintul reacționează cu acidul sulfuric din gălbenușul oualelor pe care urmeaza sa le mananci.
În primul rând ai parte de un gust destul de neplăcut și în a doilea rând, lingurita se colorează în negru.
Nu este, însă, adevărat că trebuie să mănânci ouăle numai cu lingurița de plastic.
Poți folosi orice în afară de argint.
Din alt punct de vedere, nutriționiștii, ne sfătuiesc să consumăm ouale pregătite în așa fel încât acestea să aibă albușul făcut (fiert sau prăjit) foarte bine iar gălbenușul aproape crud.
Albușul prezintă toxine dacă este crud, iar enzimele prezente în gălbenuș se distrug foarte repede la temperaturi relativ mici.
